从摊煎饼开始当厨神 第66节

    疏通河道，清理淤泥。

    在后世用机器做的事情，如今却是要苦役亲自挖掘的，活活累死的不在少数。

    简雨晴打了个寒颤。

    崔哥儿看着她的反应，双手作揖拜了拜道：“我家郎君再是规矩不过，简小娘子就让咱们付钱买吧。”

    “此物不值几个钱。”

    “若是崔哥儿想要的话……两文十块，你觉得如何？”

    “那也太便宜了，六文吧？”

    “再说简小娘子的手艺，咱们都知道。”

    反倒是崔哥儿和身后一群人，不愿意接受简雨晴给出的价格。

    诸人商讨片刻，终于各退一步。

    简雨晴按着四文十个的价格卖给崔哥儿等人。她请几人在院子里等候，自己回灶房里忙碌了。

    片刻功夫，她又从里面出来。

    随着简雨晴步步接近，崔哥儿几个已能闻到那独特的臭香味。

    几人的视线追着碟子。

    直到简雨晴把碟子送到他们手上，崔哥儿几个才回过神来。

    这玩意就是毛豆腐……？

    几人一拥而入，顾不得油渍就抓着一块往嘴里送。

    脆脆的外皮的舌齿间爆开。

    外皮焦脆，内里绵软到爆汁，特别的香味和口感瞬间俘获了一批人的心。

    “这臭香臭香的味道……”

    “我的天，我还是头回吃到！”

    “简小娘子，能不能再来上十块……不，二十，不不不，三十块！”

    十块豆腐，每人唯有区区两块。

    崔哥儿几个只觉得还没尝出点味道，眼前的盘子便变得干干净净，只剩下点油渍和酱料。

    其他人纷纷应声。

    甚至李妈妈厚着脸皮，想要五十块。

    当然是被简雨晴拒绝了。

    简雨晴送走几人，又拍了拍忐忑不安的环姐儿：“你怕什么？我还得谢你给我带了点生意……快回去罢？”

    环姐儿红着眼，呐呐往回走。

    简雨晴走了两步，又连忙转身提醒道：“毛豆腐的味道有点大，你们记得要回去换身衣服。”

    就前世读的书上说仆役丫鬟不能吃有异味的东西，免得冲撞到主家，就是不知道长史府里有没有这等规矩。

    环姐儿乖乖应了声。

    简雨晴关上大门，专心致志开始准备明日的食材。

    另一边，环姐儿也追上李妈妈等人。她说了异味的事，提醒几人先去换了衣裳再去做工。

    “哎呀……那崔哥儿。”

    李妈妈惊了一跳，就刚刚崔哥儿被他哥常顺使人喊到前面去了。

    常顺在主家跟前伺候。

    李妈妈急得小跑而去，想在崔哥儿进院子前拦住。

    只可惜，她慢了一步。

    李妈妈赶到前院，正巧见着常顺往里去。

    完了，完了，完蛋了！

    立在门口的小厮还在纳闷：“李妈妈，你们身上咋都带着股怪味？”

    李妈妈跺了跺脚，冒着冷汗往回走。至于里头的崔哥儿，刚刚走到常顺跟前就被问道：“你身上什么味儿这么重，不会是掉进茅厕了吧？”

    “你才掉进茅厕呢！”

    崔哥儿下意识反驳一句，又被方长史唤了进去。等见着主家眉心渐渐蹙紧，眼里泛着嫌弃，抬手挥了挥：“常乐，你身上什么味？”

    崔哥儿听到这话，才醒过神来。

    他叫苦不迭，暗暗骂自己糊涂，弯着腰连连解释道：“这是小的闹出来的味……啊不是，是小的买的吃食的味！”

    常顺哪会相信，他见主家脸色不好更是直接踹了崔哥儿一脚：“别瞎说，就你身上那味，能是吃的？”

    “真是吃的……”

    别看崔哥儿在外头嚣张，在主家和自家兄长跟前却是个怯生老实的。他看主家脸色不好，自家兄长恼怒非常，背上也生了汗，连忙交代了来龙去脉。

    方长史原先的不愉渐渐散去，眉眼间露出好奇：“你说你吃的是豆腐？”

    “回禀郎君，此物与普通的豆腐不一样。简小娘子用油煎过，又浇了酱汁，吃起来外脆里软，还会爆汁，闻起来带着点臭味，实则香的……”

    崔哥儿没忍住，又咽了下口水。

    他掷地有声：“真的很好吃……上回郎君吃的茶叶蛋，也是这位小娘子做的。”

    方长史当然知道这件事，蹙着眉不语：“我从未听过这般臭烘烘还能吃的东西。”

    “郎君出身钟鸣鼎食之名门，对贫户所用之物不了解也实属正常。”在旁伺候的张妈妈笑着接话。

    她还记得茶叶蛋，对简雨晴也颇有好感，笑眯眯地帮着解释：“老身此前听人说起，在徽州之地民间有道名菜名为臭鳜鱼，便是用新鲜鳜鱼去掉内脏鳞片后用盐腌制发酵，再行蒸煮烧制。”

    “还有用苋菜梗腌制发酵之物。”

    “这些东西都是贫户为了保存食物琢磨出的方子，老身想简小娘子做的也应当是类似之物。”

    方长史恍然，脸庞臊红：“妈妈说的对，我当年被外派之时想的便是了解民生，知晓百姓诸事，未曾想到如今连百姓存食都不了解。”

    他想了想，吩咐崔哥儿：“你去小娘子那买一份来，让我也来尝一尝。”

    崔哥儿：“…………啊？”

    张妈妈笑容凝固：“…………啊？”

    就自家郎君挑嘴的样，能吃那些个臭烘烘的吃食？她刚想要开口劝阻，却是被方长史拦住。

    方长史下定决心，吩咐崔哥儿去办。至于崔哥儿那是一步三回头，直到走出前院大门都没死心。

    直到走到后门，他才绝望。

    简雨晴听到这个要求，也是忍不住惊大了双眼：“……崔哥儿。”

    她忍不住重复一遍：“你是说，方长史想尝尝看……毛豆腐？？？”

    崔哥儿浑浑噩噩的：“……嗯。”

    两人面面相觑，还是简娘子兴奋起来：“我的儿……是方长史，方长史要吃这毛豆腐啊！”

    简娘子如梦如幻，兴奋极了。

    她看着隔间里剩余的毛豆腐，像是看到了一群铜板朝自己飞来。

    这哪里是霉豆腐，分明是金元宝！

    简娘子都想好了，回头她就得毛豆腐改个名，嗯……就叫长史臭豆腐吧！

    第五十章

    简娘子把算盘打得啪啪响。

    简雨晴却觉得这件事哪里哪里都透露着一股子奇怪的味道。

    怎么就去长史跟前了？

    还有就方长史那挑嘴的模样，他能吃毛豆腐？要是方长史吃出个好歹，自己还要不要活了？

    简雨晴：猫猫抱头.jpg

    她挣扎半响，还是说出了自己的担忧。

    哪晓得崔哥儿也是连连点头附和，他叹着气：“我们也是这么说的……可是，可是。”

    主家发了话，他们还能咋办？

    简雨晴看出崔哥儿的无奈和苦涩，忍不住喟叹一声，到底还是转身进了灶房重新炸制一份：“还请崔哥儿禀告于长史，此物尝个一块便是，多了只怕对胃肠有碍。”

    崔哥儿连连道谢，赶紧带着毛豆腐回主家跟前。他再是行色匆匆，也抵达不住食盒里强势扩散的奇异味道。

    这股子香臭怪异的味道，不知吸引了多少人的侧目，尤其是目送崔哥儿进了前院以往，好事者更是赶紧去了朱厨娘那，说了崔哥儿带了奇怪吃食给郎君的事。

    朱厨娘气得脸红，更是恼怒。

    她厉声呵斥着几名丫鬟小厮，先盘问一通上回的事，而后又让他们搞清楚崔哥儿这次带回来的是何物，又是从谁家这里买的。

    且不说方长史的尝后感，简家院子里喜气洋洋。简娘子瞧着那剩下的毛豆腐，眼里都放着光：“我的儿，我瞅着给咱们家的毛豆腐改个名，明日拿到早食摊子上去吧？”

    “就叫长史臭豆腐，怎么样？”

    “这可是方长史尝过的好物，定然会引发一阵热潮的！”

    简雨晴：“…………”

    还别说，还真别说。

    就连她都不得不感叹阿娘的生意头脑，以及这惊人的蹭热度行为。

    “我的儿，你说句话。”

    “你瞧阿娘的主意怎么样？”简娘子越想越是个好主意，拉着简雨晴细细念叨。

    这的确是个好主意。