从摊煎饼开始当厨神 第91节

    后世江浙人在立夏时总爱来上一口乌米饭，配上香喷喷的咸蛋黄，再来炸得酥脆的油条碎，那种味道总是百吃不腻。

    事实上如今很多人也爱吃。

    羊肉索饼的确是出了差招，不过用乌米饭加上撒子，也是有破局之法。

    简雨晴又捻起蒸饼。

    吴厨娘的蒸饼也做得极好，里面填的是清甜爽口，后味略带淡淡辛辣的萝卜丝。

    一套下来，倒是看得出吴厨娘的用心。偏偏她被突如其来的事情搞乱了手脚，也不知道待会制作中能展露出多少能耐。

    简雨晴遗憾一瞬，又兴致勃勃吃起小朱娘子做的那份。

    腊肉、香菇、青豆、小菘菜和稻米，调味也是极为简单清口简单。

    胡麻饼外皮烤得酥脆，里面出乎意料的也是胡麻，另外还有板栗核桃等物组成的馅料。

    绵密浓郁，香味醇厚。

    饶是简雨晴也忍不住惊讶一瞬，这般的馅料和做法都极为少见，难道是长安城那流行的方子？

    简雨晴好奇之余，也拿起最后一枚糖鎚。她指尖轻轻一触，上面的油泡便四分五裂，露出内里来。

    放入口中，轻轻一抿。

    糖鎚入口即化，香甜的味道瞬间在口腔四散而开，清甜的味道一路涌入鼻腔，述说着它的美味。

    明明是在油锅里制作而成，口感却不油腻齁甜，软乎乎甜滋滋的味道像是一汪清泉，吃进肚里，暖在心头。

    真的，很好吃。

    简雨晴一口气吃了三个，才意犹未尽地停下。

    再来就是忙碌自己的事。

    待众人用完吃食，简雨晴站起身来：“走吧，可以开始准备了。”

    几乎同时，范厨也喊着诸人起来。

    简家人和对面占据院落各半，手上忙忙碌碌地准备起来。

    “雨晴，你说会是谁赢？”

    简娘子忍了又忍，还是忍不住。她手里动作不同，麻溜洗着待会要用到的蔬菜，同时往灶房的方向瞅了眼。

    “嗯……这一局估摸是小朱娘子。”

    “还真是她啊？真没想到，那吴厨娘以前还是柳录事家的，居然输给一个小娘子……”

    “小朱娘子与我也差不多大。”

    “再说吴厨娘与其是输给小朱厨娘，不如说是输给她自己。只是看到与众不同的吃食，就失了本心，浑浑噩噩的怕是连自己几分手艺都用不出，那怎么赢？”

    简雨晴紧蹙眉心，缓缓说道。

    或许是在柳录事家做的时间久了，以至于吴厨娘根本没有与人竞争的概念。

    小朱厨娘稍稍一操作，就把她的阵脚打乱。教她说吴厨娘被柳录事解雇，不会也有各中原因吧？

    食堂之内，众人皆在用早食。

    比起热气腾腾的羊肉索饼，鸡丝冷淘果然更受欢迎。

    酷暑难当的现下，吃上一口爽口的冷淘，真真是爽快。略酸的口感还能引发食欲，从博士、助教到学子都是吃得眉飞色舞，一派满足。

    小小的糖鎚更得学子追捧。

    毕竟在场大部分人都没吃过，只听闻其是士子登科又或是新官上任时办烧尾宴的名菜。

    这么一说，很是吉利。

    孙刺史吃过数次，捡了一颗放入嘴里：“哦？这味道竟是与我当年吃到的一模一样！”

    他赞了一声，同时还有些好奇。

    孙刺史侧身招来官吏问了两句，而后挑了挑眉。他转身看向方长史，抚掌笑道：“不愧是方长史的人，到底是厉害。”

    方长史更诧异：“我的人？”

    孙刺史笑道：“这道冷淘出自朱厨娘之手，据说就是你府上那位朱厨娘的侄女所做。”

    孙刺史对方长史还是有些羡慕的。

    虽说目前朝廷重科举，有意大力举荐寒门子弟，对勋贵门阀子弟不如以往重视。

    只是勋贵门阀本有底蕴，培育出来的优秀学子多如牛毛。即便平民出身的读书人偶尔冒出一两个极为出挑的，也难已与门阀势力比较。

    像是孙刺史这个年纪，能抵达刺史之位已是科举出身的士子中佼佼者。

    要是归长安后还能再升一级，那便是到了职业天花板，几乎再无进步的可能。

    而像身边的方长史。

    破格提任为长史，显然是在圣人跟前留下名字的。想来往后入六部为尚书，又或是左右仆射乃至中书令都大有可能。

    平民出身的学子有几人，能够年纪轻轻就被圣人注意到。

    还不是亏了他有个好家世。

    孙刺史心里酸溜溜的，面上还是风轻云淡，甚至与方长史说话都是带着笑的。

    说不准再过个三五年什么的，他见着方长史都得拱手行礼了。

    且不说前程发展，瞧瞧这家中底蕴。这般擅长烧尾宴席的女厨通常都是家中世代传承，只聘给少数几户门阀世家。

    孙刺史虽能聘请到，但也花大价钱，更何况据说这位小朱厨娘，据说还未满二十。

    方长史皱了皱眉，不发一言。

    他睨了身侧常顺一眼，像是询问自己为何不知道。

    常顺：…………

    朱厨娘，你又在背后坑我！

    常顺心里骂骂咧咧，面上还努力挤眉弄眼——不知道啊？不知道啊！我是冤枉的郎君！！！

    别挤眉弄眼，还不老实交代。

    方长史看着随侍很不满意，碍着身边还围坐着不少官吏，他抿着嘴不发一言，准备回去再找常顺算账。

    面对孙刺史的感叹，他嘴角还是扬起一抹笑：“说起朱厨娘的侄女，下官倒是记得一些。”

    “她是来跟着朱厨娘学厨艺的。”

    “我本以为她学艺不成，没想到竟还是个出挑的。”

    孙刺史闻言，心中微动。

    与此同时博士、助教和学子纷纷手持投票用的竹签，纷纷将其放入贴有食物名称的竹筒。

    “你投了谁的？”

    “萝卜丝蒸饼和青豆粥。”

    “咦？你刚不是说糖鎚好吃？”

    “偶尔尝尝还行，真要想想平日都得吃的话，我还是喜欢萝卜丝蒸饼。”

    “我倒是觉得糖鎚不错，好吃。”

    “那碗羊肉索饼烧得可惜了，面条不够劲道，羊肉倒是很好吃。”

    “鸡丝冷淘做得好。”

    “我喜欢青豆粥，那个核桃板栗馅的胡麻饼也挺好吃的！”

    吴厨娘原本以为自己败局已定，正坐在灶房里郁闷不已。只是随着学徒婢子轮番进来报情况，她也渐渐回过神来。

    今儿个最重要的是学子的口味，与此物罕见稀少又有何关系？倒是她稀里糊涂，以为自己输掉已是定局而自暴自弃，连拿手的羊肉索饼都没做好。

    吴厨娘的脸腾地红了！

    她口中百味横杂，无数悔意在脑海里翻腾——就像离开柳录事府时那般！

    简雨晴听到了低低的恸哭声，简娘子往里瞅了几眼，摇摇头。简岚凑上前来，悄声咬耳朵：“听说吴厨娘在柳录事家里，也是被人激怒，然后输给了新来的厨子。”

    “柳家大娘子还挽留她来着。”

    “可她觉得丢脸，就带着徒弟小厮走了。”

    简娘子忍不住唏嘘一声。

    简雨晴沉默一瞬，伸手揪住简岚的脸颊肉：“这么点时间，你怎么打听出来的？”

    别看简岚人小小的一只，教简雨晴说她这八卦的水平，能和村里婆子媲美了。

    简岚吱哇乱叫，好险才挣脱。

    她又挤到前头去打听情况，很快回来禀报最后的票数对比。

    198:268

    小朱娘子的早食局胜出。

    两者之间的差距说不大也不大，说小也不小。若是明日吴厨娘抓把劲，未尝没有重新获胜的可能。

    “明日我绝不会输的。”

    吴厨娘百味横杂，又忍不住看了小朱娘子一眼。对方神色照样平静，像是勉勉强强给了吴厨娘一眼，然后又垂下眼眸：“哦。”

    看着还是很欠打。

    简雨晴扯了扯嘴角，险些笑出声来。她注意到一抹视线，平静地朝着对方看去。

    简雨晴与范厨子对视一眼。

    属于他们的比赛，即将开始。

    第六十九章

    两人目光交汇间，仿佛电闪雷鸣。