从摊煎饼开始当厨神 第107节

    消息传开，瞬间一片哗然。

    简雨晴专注于比赛，并未关注城内消息，因此还不知道学徒们的摊子差点被闻讯而来的食客挤爆。

    众人都想尝尝——能打败西市酒楼之人所做的吃食是什么滋味。

    以前：十八文有的贵。

    现在：十八文算个der！

    就连往昔对市井小吃毫无兴趣的富贵人家，也遣了仆役跑个腿儿，要尝尝这味道呢。

    倒不是说食客们对于吴厨娘和朱厨娘没兴趣。只是两者都是为富贵人家掌厨的女厨，外间想要买到他们的吃食都没办法。

    “对对对。”

    “我阿娘还让我带一份回去，说是昨天去的时候摊子上的吃食都卖光了。”

    “这两天有限制吧？”

    “对啊，我让他们等两天再说。”那名学子耸耸肩膀，满眼希翼：“教我说咱们往后也是这般好日子吧？”

    “嘿嘿，那就好了！”

    “要是天天这么吃，我得胖上两大圈。”

    “过几天应该会涨价吧？”

    “应该？这几天都不需要饭票，等往后应该和以前一样？都得买票子或者付钱的吧？”

    “希望价格别太贵。”

    “我听尹博士说几位厨子做的吃食，都是有规定的金额的。教我说，官署和府学应该都把这件事考量进去了。”

    学子们叽叽喳喳说着话，同时还抽动着鼻子：“你有没有闻到什么味道。”

    “闻到了……好香呐。”

    “这是烤得什么饼子？居然这么香？”

    外面学子们骚动不已，灶房里的简岚也闻着肚子咕咕叫。她顺着香气寻去，蹑手蹑脚地躲在灶房门边上，探出小脑袋往外看。

    只见小朱娘子捡了个板凳，坐在院子角落的烤炉前。她拿着夹子，把一个个裹满胡麻的面饼放入其中。

    火舌舔舐着面饼，让柔软细腻的外皮不自觉地鼓起，渐渐被烈焰烤至坚硬焦脆。

    小朱娘子垂眸注意着温度，瞧着时间差不多便手持长夹往烤炉里去，从中间夹出几只烤得金黄焦脆的饼子来。

    强烈的香味轰然涌出。

    肉香和面香四溢而开，香浓的味道让简岚都忍不住出来瞧瞧，恰好见到小朱娘子手上用力，轻轻掰开整个烤饼。

    饼子只有手掌大小，外皮烤得金黄薄脆。掰开以后里面满满当当的羊肉涌了出来，滋滋直冒油花。

    羊肉馅的油香、烤肉的焦香、面皮的酥香浑然一体，肆无忌惮往外扩散开来。

    简岚咽了下口水，呜哇一声。

    她扭头便往灶房里跑，急急拉着简雨晴的袖角：“阿姐阿姐！您去看看吧，小朱娘子做的烤饼……做的羊肉烤饼好香好香的！”

    “好好好，我去看看。”简雨晴被简岚缠得不行，不得不放下手上东西，无奈地跟着简岚出门瞅瞅。她刚走出门，登时闻到一股浓烈霸道的香气。

    简雨晴精神一振，定睛看去。

    那烤得金黄焦脆的烤饼啪嗒一下落在托盘里，堆成一座小山。

    焦脆的外皮不堪重击，纷纷碎裂开来，鼓鼓起的长方形小饼子怎么看都怎么眼熟，以至于简雨晴眼睛圆睁，都忍不住惊叹出声：“这是……”

    烤包子！？

    起码光看着外型，竟是有七八九分相似。

    简雨晴止住话语，没往下说。

    羊肉烧麦vs羊肉烤饼？虽然不知小朱娘子还有什么吃食做底牌，但简雨晴已经开始好奇了。

    她深深看了小朱娘子一眼，斗志昂扬地往回走。刚刚去灶房准备蒸烧麦的简娘子也转了回来，见简雨晴和简岚过来就说：“那是什么味？闻着好香！”

    连前头都能闻到这股香气！

    简娘子面上有好奇，也有紧张。

    这可是关键的一战。

    简雨晴安抚地拍了拍简娘子的手，泰然道：“阿娘，咱们做好自己的事就行。”

    简娘子定了定神：“好。”

    简雨晴算了算时间，觉得差不多了。她先吩咐春姐儿和芳豆去把羊肉烧麦蒸上，又看向简云起：“云哥儿，你来负责做馄饨，阿娘您帮忙打下手。”

    几人齐齐应了声，分头去做。

    而简雨晴则负责来做油炸汤圆——炸汤圆不同于其他炸物。待油温升到三成热的时候，就可以下入汤圆。

    圆滚滚的汤团顺着锅边咕噜咕噜地往里落，随着噼里啪啦的声响，油香味渐渐溢散而出。

    油炸团子？还这么大的？

    小朱娘子端着装满烤馒头的托盘走入灶房，诧异地看了眼锅内起起伏伏的团子。

    她刚刚没见着简雨晴几人包汤圆，还以为是炸煎堆。不过是煎堆的话，好像又稍稍小了点？要用这道吃食打败自己，那是不可能的。

    小朱娘子瞅了两眼，没瞧出所以然。她与侧首看来的简雨晴对视一笑，齐齐朝着对方扬起嘴角。

    早食局即将开始。

    两人没有丝毫怀疑，都认定自己会赢下这场比赛。

    至于外面。

    随着孙刺史带着诸官吏到来，食堂大门也轰然打开。早已迫不及待的学子们蜂拥而入，凑在案前伸长脖子往里看。

    今儿个，到底是什么吃食？

    刚刚那么香的又是什么东西？

    入眼的第一眼吃食是温润的杏仁茶——就像是老婆饼里没老婆，杏仁茶里也没有茶。

    用杏仁熬煮成汁并粘稠后，再往里放入青稞，搅拌均匀后再煮至彻底黏糊，放凉或者冰镇即可。

    在杏仁茶边上，还放着装有饴糖和蜂蜜的罐子。盛上一小碗杏仁茶，往上淋上一勺饴糖或蜂蜜，再来上甜甜糯糯的一口，那是比奶茶还要香甜可口。

    这般炎热的夏日，来上一碗冰冰凉凉的杏仁茶，无疑是最好的选择。

    几乎每一人，都取了一小碗。

    紧接着他们又往后走，看到的便是馎饦和馄饨。

    对于众多学子来说，这两者都不陌生。馎饦是种拉长的宽面片，配着淡雅温润的汤汁，很适合夏日食用。

    而馄饨更是常见，种类更是繁多。

    从菘菜蘑菇馅到芥菜馅，从羊肉馅到鸡肉馅，据说烧尾宴上更有二十四节气馄饨，传说是有二十四种口味的馄饨组成。

    就是瞧着，还挺可人？

    青葱、蛋黄丝和豆腐干丝散落在乳白色的汤汁上，瞧着很是诱人。

    更有人发现馄饨似乎也有区别。

    叶生啧啧称奇，也拿起一碗搁在托盘上，继续往下一道菜品走去。

    再来是煎堆和米糕？裹着白胡麻的煎堆圆滚滚的，瞧着很是香脆，米糕蒸得蓬松绵软，看着味道就很棒的模样。

    只是，这几道早食都有点普通吧？

    学子们相视一眼，面露疑色：“今儿个的菜品，瞧着普通了点？”

    倒是叶生摇摇头：“不对不对。”

    未等其余学子质疑，他朝着众人笑道：“你们想想，虽说未曾见过的吃食稀奇，但能把咱们吃过千百回的吃食做出眼前一亮的效果，那也是厉害啊。”

    诸人眼前一亮，若有所思。

    众人继续往前，终于看到不一样的东西。

    这是一笼……烧麦？啥是烧麦？

    学子们左顾右盼，最后把目光落在最好吃的叶生身上。赵生率先开口问道：“叶兄，叶兄！你可曾听过这烧麦之名？”

    叶生没听过，叶生很迷茫。

    他摇摇头，表示自己也未曾听说过，而后选择掀开蒸笼盖子瞧上一眼。

    热气氤氲而起，香味扑面而来。如花般绽放的羊肉烧麦瞬间吸引了所有人的目光，瞧着那裹着肉馅的薄薄外皮，闻着那沁人心扉的肉香味，在场所有人都齐齐咽了下口水！

    管他听没听过，拿来吧你！

    刚刚端出来的羊肉烧麦片刻消失得干干净净，几乎人手托盘上都摆着一份。

    再往下走，又是致命诱惑。

    外焦里脆的羊肉烤饼……烤馒头？也引来众人的注意。

    “那股子香气！”

    “刚刚在门口，咱们闻到的是这道吧？”

    别说学子们眼前放光，就是官吏们也是好奇心满满。

    摆在案上的一大盆羊肉烤馒头就和羊肉烧麦般，眨眼的功夫就被人取得干干净净。

    这是最后一道吃食。

    叶生刚要走向自己的位置，此时微微一愣：“一二三四五六……七？等等两人不得是八道早食吗？”

    这怎么缺了一道？

    官吏上前，拱手一礼道：“还有一道吃食，厨子说适合用完膳食清口吃，诸位可以稍后来取。”

    嘿，居然还有这样的操作？

    众人相视一眼，登时藏了好奇起来。就是孙刺史也是挑了挑，心生好奇：“还有这般神神秘秘的吃食？不知道是哪位厨子出的主意，把咱们期待拉得如此高，要是不好吃的话——”

    小心捉鸡不成蚀把米。