第276章
这才是妥妥的人数优势。 莱昂双手抱脸：“可是我真的很想吃景老板做的东西啊！” 景婳笑道：“欢迎你以后来华夏找我玩。” 她肯定要回去的啊，她的家在那里。 送走垂头丧气的莱昂后，景婳回到房车。 一上车，就看到宗冀有点手足无措地等着她。 “怎么了？” 景婳看他一脸像是做错事的样子。 宗冀修长的手指搭着台面，微微动了动。 “我揉的面团还剩下挺多的。” 他揉得太起劲了，一时间没注意份量。 景婳板着一张脸看过去，故作严肃，几秒后，噗嗤一声笑出来：“这有什么？” “做多了，咱们吃了就行，吃完了，就不浪费粮食了。” “今天吃不完，可以冻起来明天吃。” 宗冀微微松了口气。 “那我……我试着削一下面团？”他主动道。 她都削了一天了，该歇歇。 景婳飞快答应下来：“好啊！” 她很乐意做东西给别人吃，但如果有人想要尝试接触和厨艺有关的东西，她会十分高兴，举双手双脚支持。 “你要这样放，”景婳把面团放在案板上，指导宗冀，“接着就是削，不要犹豫，保持自己的节奏。” 宗冀在她的指点下，居然很快上手。 面条唰唰地飞进锅里，漂亮又顺利。 “可以啊！”景婳鼓掌称赞。 宗冀嘴角微微勾起：“你教得好。” 景婳理所当然地点头：“那必须的。” “不过，”她笑道，“你的能力也不可缺少。” 宗冀平时经常健身锻炼练武，核心力量和手臂控制力量肯定不错。拍照的话，手指也比较灵活。 “我发现你的身体条件挺适合当厨子的，你有没有兴趣学一学？”景婳问。 正好他和她行程也对得上，毕竟他们的系统也不知道怎么搞的，把他们的任务都安排在很近的地方。 宗冀点头：“我想学。” 景婳好奇：“你之前会做菜吗？” “会，”宗冀抿唇，“不过，味道上，只是能吃，远远不及你。” 景婳点头。 这很正常。 要是能比得上她，那她这些年岂不是白干了？ “好，你教我练武，那我教你做菜。” 今天学的第一课，就是做刀削面。 一整套流程做下来，两人终于坐在桌前。 宗冀希冀看向景婳：“尝尝？” 景婳点头。 她细细品尝了一筷子后，道：“面条不错，但是，肉臊子差点味道，有点过火了。” 虽然她全程指导，但厨艺就是这么神奇，就算是一样的东西，一样的方法，不同的手做出来的味道不一样。 宗冀闻着味道，都觉得没有景婳做出来的香。 “你今天回去用文字回顾一下整个流程，然后发给我。”景婳当老师还是很认真的。 宗冀：“好。” 第二天。 宗冀准时来到景婳的房车。 他主动倒出面粉。 景婳撸起袖子，“我们今天不做刀削面了，做拉面。” 宗冀疑惑看过去。 “做多点不同种类的美食，让食客们感受华夏美食的丰富多彩。” 她当然可以一直做刀削面，这样的确可以省很多工夫，可那并非她所愿。 她想通过这样的方式，让华夏美食走向更广阔的舞台，让更多人知道华夏美食的多种多样。 “好。” 宗冀是个很听话的徒弟和小工，当即跟紧景婳步伐揉面。 景婳用力按揉面团，把面团揉透，直到实现三光，面光盆光手光。 面团光滑不黏手，这样的面团拉起来会更好。 光是拉面当然不可能，她还要做浇头。 牛肋条切块，冷水下锅焯水，撇去浮沫。 焯好水后，用温水清洗肉块上面的浮沫。 切记不能用冷水，冷水清洗会让肉变柴。 她今天做的可以说是家常版的红烧牛肉面，所以用料比较少。 锅里倒油，倒入牛肉翻炒，加入葱姜翻炒。 闻到葱姜的香味，再下八角、桂皮、香叶等香料，加入豆瓣酱、生抽、老抽等调味料。 火烧得旺旺的，随着她的大力快速翻炒，肉块染上酱红色，厨房里满是酱香和肉香。 最后，放番茄。 番茄用开水烫过去皮，切成块。 新鲜的番茄香味清新，闻起来特别舒服。 番茄加入锅里后，不要怕戳破番茄，要用力翻炒出番茄的汁水。 锅里已经有浅浅一层酱汤，光是这样，就已经很香了。 把这一锅番茄牛肉转移到高压锅里，加入没过肉的开水。 香味不会消失，只会转移。 比如，炖好的番茄牛肉，转移到摊子上。 今天来的人依旧很多，可能她都有品牌效应了，好多人一进来，直接就奔着她这边来了。 她取下合适大小的面剂子，开始拉面。 拉扯，对折，拉扯，抻面……如此反复。 她的手臂拉伸面条时，线条有力而优美，和像最后成型的面条一样好看。 面条粗细几乎一致，抛到开水中，面条沉浮，熟了后捞出，加入今天的浇头，番茄牛肉。 lt;a href= title=一倾山水target=_blankgt;一倾山水