第180章
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苏尧带着人下车，立马收到了来自左右邻居的热烈欢迎。 “小苏师傅，好久不见，新年快乐！” “小苏师傅，新年快乐！你可算回来了，我想死你和你做的盒饭了！” 苏尧笑眯眯地说：“新年快乐啊！哈哈哈，我也想大家。” 原本计划回家半个月，实际上回家呆了快一个月，这会儿看到熟悉的街道，熟悉的人物，真的倍感亲切。 苏尧也主动和左邻右舍介绍，“这几个是我的同村，等盒饭店开业了，要在店里帮忙，也会住在店里，大家帮我多照顾照顾哈。” 有人故意和苏尧开玩笑：“照顾可以，那你可得请我们吃一份盒饭！” 苏尧大气一挥，“那没问题，等盒饭店开业了，到时候请大家免费吃盒饭！” 和周围的人打过招呼，苏尧带着张招娣等6个人上楼，“楼上是我之前住的地方，有两个房间，大家这几天男生一间，女生一间先挤一挤。我过几天再去给大家租个宿舍。” 苏尧带着这六个人把楼上收拾一下，又把被子拿出来，算是简单把这六个人安置好了。 趁着六个人在收拾东西的时候，苏尧也让自己熟悉的供货商把现有的新鲜食材送一些过来。 这会儿食材已经送过来了，里头恰好 就送了一小坨的牛腿肉过来。 苏尧就想着给大家做个蚝油牛肉好了。 张招娣是个老实主动的，一看苏尧进了厨房，自然也跟了进去要帮忙。 另外五个人也不是傻的，跟着张招娣进了厨房。 苏尧作为店里的主厨，习惯安排人干活了，安排一个人洗菜，一个人切菜，剩下的人都去打扫外头的店面。 如此一番人员安排，苏尧穿着围裙重新站在灶台前，想到后天盒饭店要开业了，只觉得浑身充满了力量。 将牛腿肉竖着纹理切成薄片，加入蛋液、白糖、蚝油、淀粉和清水拌匀，进行腌制。 在腌制的时候，苏尧做了韭菜炒蛋、火腿炒时蔬、干煸四季豆、白切肉、素炒青菜和一个肉丸汤，凑了个六菜一汤。 等其他的菜好了，牛肉也差不多腌制好了。 热油倒入牛肉片，滑熟倒出；再爆香姜葱和香菇，倒入滑好的牛肉片，加入各式调料，用淀粉勾芡一下，蚝油牛肉就好了。 苏尧张罗着大家吃饭，“咱们赶紧吃，吃完早点休息，明天店里就要开业，忙得很。” 苏奶奶也道：“是啊，吃饭吃饭。” 苏尧先尝了一口蚝油牛肉，鲜嫩爽滑的牛肉感觉在齿间滑动，味道咸鲜适口，用来配热乎乎的米饭是再合适不过。 第90章 心太软 不是《心太软》 苏招娣等6人是第一次吃苏尧做的饭菜。 因为之前苏尧的直播热度太高, 他们多少都有看苏尧的直播视频，也都知道苏尧的做菜手艺好，也知道她做的菜绝对味道不会差。 可等真正吃到苏尧做的菜, 他们菜知道苏尧的手艺到底是多优异。 蚝油牛肉里的牛肉鲜滑爽口, 肉质滑嫩，肉质咬开, 内里吸满了各式调料的香气，尤其是蚝油的味道, 咸香适口，用来下饭再合适不过。 这么嫩的牛肉，苏招娣是第一次吃到，瞬间惊为天人。 “尧尧姐，你这个牛肉做得太好吃了。我之前以为牛肉就是咬起来硬硬的, 柴柴的那种。” 她妈炒的牛肉就是这个味道, 个别时候还嚼不动。 她以为全天下的牛肉都是这个口味。 偶尔和同学聊天, 同学说自己最喜欢的就是牛肉，她当时还无法理解，这么难嚼有时候只能生吞的牛肉竟然有人喜欢吃, 果然是天下之大无奇不有。 现在吃到苏尧做的蚝油牛肉，她才知道, 牛肉完全除了柴硬咬不动之外, 也可以滑嫩到如此地步。 苏招娣忍不住道：“这是我吃过最好吃的牛肉！” 另外五个人同样纷纷附和。 苏尧笑着说：“你们以后好好努力，你们以后也可以做出这么好吃的菜。” 这话惹得六个人眼睛蹭得一下亮了。 原本因为旧老厂区周围建筑破旧引起的怀疑已经在六个人的心里荡然无存。 不管盒饭店生意如何, 只要以后他们可以学到苏尧手艺的三分之一, 确实以后吃穿不愁。 这个时候，他们也理解，为什么当初父母一定要让他们跟着苏尧去盒饭店上班啦。 苏尧安顿好苏招娣等六人后, 带着苏奶奶转身打车回到了自己的新家。 舟车劳顿，两个人都累了，苏尧只是简单把两个卧室收拾干净，祖孙两人就洗洗睡啦。 一夜无梦。 第二天苏尧起床的时候，苏奶奶已经起床，正在搞卫生。 苏尧用舅姥姥送的玉米面粉，做了松软的玉米饼，又煮了豆浆，蒸了鸡蛋，凑成了一顿简单又丰盛的早餐。 饭后，苏尧要去盒饭店帮忙。 苏奶奶因为昨天坐了太久的车，去年受伤的脚有点不舒服，就决定在家好好休息。 临出门前，苏尧还不放心叮嘱奶奶，“奶奶，如果你腿脚一直很难受，你就打电话给我，我送你去医院做理疗哈。” 苏奶奶挥挥手，一只手轻轻捏着受伤的脚，“没事没事，你去忙你的吧，明天盒饭店就要开业了，你事情多着呢，我自己会照顾好自己。”