第138章
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大葱：雪白的葱段，翠绿的叶子，一样是一整根一整根的。 还有卤料包。 江柔这一次为了方便，直接从“淘多多商城”里，买了已经搭配好的卤料包。 卤料包有各种各样的香料，比如茴香，桂皮，八角，花椒…… 甚至还有一点点中药材，更加提味。 除了这些配料之外。 接下来的终点，就是——麻油。 麻油鸭，顾名思义就是要用很多很多的麻油。 …… 小厨房，灶台前。 江柔在不停忙碌的时候，周小川早已经自觉的坐在了灶眼前，认认真真的做他的小伙夫。 周小花还是跟以前一样，拿着她专属的小板凳。 踮着脚，仰着脖子。 一双眼睛溜溜转着，指往铁锅里看。 都还没有闻到食物的香味，就已经忍不住的舔着嘴唇，吞咽着口水。 这样的条件反射。 就是对江柔厨艺的最好证明！ 但是今天。 江柔接下来的步骤，不适合围观。 “小花，你今天要躲起来看才可以 。” 江柔走过去，手臂从周小花的咯吱窝下面穿过，将小女孩一下子抱了起来。 她将周小花抱到厨房门外，轻轻摸了摸她的脑袋，叮嘱道。 “小花，乖，你只能躲在这里看，不能进厨房。” 周小花一直都是最听话懂事的。 她大大的眼睛里虽然写满了疑惑，却还是按照江柔说的做。 小小的身体大半藏在了门后，露出一双黑溜溜的大眼睛，往里面张望着。 江柔不仅让周小花严阵以待。 就连她自己，也去衣柜里找了一件周重山的旧衣服。 周重山的旧衣服一般都是磨损的不成样了，剪下来当抹布都嫌弃，只能当拖把的那种。 但是男士的外套宽大，可以宽松的罩住江柔。 江柔把旧外套反穿在身上，拉起来，遮住了她的脸。 衣服肩膀处，磨损出来的两个破洞，就刚好成为了眼睛。 江柔试了试，可以看清楚。 她就这样奇奇怪怪的穿着，又回到了小厨房。 还让顺带着，又提醒了周小川一句。 “接下来无论听到什么声音，都别伸头出来张望，你给我老老实实的坐着。” 江柔对周小川和周小花的态度，是有些不同的。 她渐渐地对周小川露出身为长辈的强势一面。 因为不这么做的话，又怎么能压得住蠢蠢欲动的小狼崽子呢~ 清理了现场的不相干人员，又准备好了“防护”，江柔终于可以接着做麻油鸭了。 此情此景之下。 知道的江柔是在做美食，不知道的还以为她是要研制什么新奇武器呢。 铁锅烧热，已经开始冒烟了。 江柔先导入了食用菜籽油，大概是一个小碗的量。 接着。 她打开了从“淘多多商城”里买来的麻油。 用玻璃瓶装的，还是原始的橡皮塞，满满的一瓶。【配图】 在撕掉了包装贴纸之后，是七十年代朴素的风格，一点都看不出来是未来世界的东西。 咕噜咕噜。 江柔将麻油，也往铁锅里倒入。 麻油和菜籽油的比例，差不多是一比一，都是一小碗。 没一会儿。 油温上升，稍稍放入一个筷子下去，已经有密集的小气泡会冒起来。 到这个程度，就差不多了。 江柔深吸一口气。 她左手戴上布手套，右手拿着长柄的勺子。 然后左手掐住鸭脖子，将已经焯过水，又晾干了一些的鸭子，高高的拿起来。 右手的勺子伸入到油锅里，将混合在一起的菜籽油和麻油，一同用勺子舀起来。 然后。 轻轻的淋在鸭子上。 江柔已经尽量放轻了动作，但是热油接触到鸭子表面的时候—— 噼里啪啦的作响！ 一瞬间。 滚烫的热油，在小厨房不停的四处飞溅。 因为鸭子先前刚焯水过，还用冷水冲洗过，无论怎么擦干，鸭子的表面还是会有一层水分。 在水分和热油接触到的时候，会发生什么事情，是可想而知的。 这几乎是把一滴水，滴在热油锅里。 也是把一块石头，砸在小溪里。 当然是无数水花飞溅。 噼里啪啦，噼里啪啦。 细小的热油，带着高温，不停四处乱飞。 如果落在皮肤上，立马会被烫出一个小水泡。 相当的危险。 江柔才会如此严阵以待。 这种混乱的场面，突如其来的爆炸声，吓得周小花肩膀一抖，害怕的缩了缩脖子。 好在她站的远。 要是跟以前一样，还站在灶台边，肯定都被热油给溅到了。 周小花听着声响，害怕的缩在门后。 但是响声还是不断。 几秒钟后。 周小花捂着而过，又露出了一双眼睛，忍不住好奇，又有些担心的往厨房里看。 周小川也被吓了一跳。 只是小狼崽子倔强要强，不肯表现出来而已。 他愣神了片刻。 手里拿着一根柴火，一双眼睛炯炯有神的。